Category Archive : สุขภาพ

กินอาหารแบบคนญี่ปุ่นกินแล้วห่างไกลจากคำว่าแก่และอ้วน

เชื่อว่าสาวๆหลายๆคนคงกลัวเป็นอย่างมากกับคำว่า ยายอ้วน  หรือยายแก่คำเหล่านี้เป็นคำที่แสลงหูเป็นอย่างมากกับสาวๆอย่างเราส่วนใหญ่เราจะรู้กันอยู่แล้วว่ากินอาหารอย่างไรไม่ให้อ้วนต้องเน้นกินผักผลไม้มากแค่ไหนอาหารแบบไหนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ส่วนใหญ่ก็มักจะทำไม่ได้ในเรื่องการอาหารมากินคุณเคยรู้หรือไม่ว่าคนประเทศญี่ปุ่น

มีอายุยืนยาวมากที่สุดในโลกโดยมีการเก็บรวบรวมเป็นสถิติเอาไว้แล้วคุณรู้หรือไม่ว่าเพราะอะไรเขาถึงสามารถเป็นแชมป์ที่มีคนอายุยืนยาวมากที่สุดในโลกในกระเพาะอาหารการกินที่เขากินอยู่ในปัจจุบันช่วยส่งเสริมให้กับสุขภาพของคนญี่ปุ่นมีร่างกายที่แข็งแรงและผิวพรรณสวยงามเรามาดูกันว่าคนญี่ปุ่นกินอาหารแบบไหนกันจึงทำให้ไม่ค่อยแก่แล้วไม่ค่อยอ้วน 

   หากใครที่เคยทานอาหารญี่ปุ่นจะรู้ว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นมีการทำที่ไม่ยุ่งยากและไม่ต้องใช้เครื่องปรุงมากนัก และอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่ก็รสชาติจืดจืด ที่สำคัญอาหารที่คนญี่ปุ่นกินมักจะเป็นอาหารทีสดใหม่  และเน้นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น สาหร่ายโนริ   ปลาเซลมอน ซึ่งคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่มักจะเน้นทานอาหารที่ปรุงสุกทันที มักจะไม่ทำเอาไว้ทานที่หลัง คนญี่ปุ่นมักจะนิยมกินของร้อนและอาหารส่วนมากก็จะเน้นการย่างบนกะทะ หรือการผัดออย่างรวดเร็วทำให้คุณค่าทางอาหารยังไม่หมดไป 

   คุณญี่่ปุ่นส่วนใหญ่จะเน้นการอาหารที่มีคอลเลสเตอรอลไม่สูงมากนัก และส่วนใหญ่จะไม่ค่อยกินอาหารที่มีไขมัน พวกเขามักจะเน้นกินข้าว กินสาหร่าย ปลา ผักและผลไม้  เรามักจะเห็นว่าการกินอาหารประเภทเนื้อแดง หรือเนย นั้นคนญี่ปุ่นมักจะกินน้อยมาก เพราะอาหารเหล่านี้ให้คอลเรสเตอรอลสูงนั้นเอง  

และหากใครที่เคยกินอาหารญี่ปุ่นจะเห็นว่า อาหารของคนญี่ปุ่นกินในแต่ละมื้อนั้นจะมีความหลากหลายอย่างมาก ซึ่งเราสามารถดูได้จากอาหารประเภทข้าวกล่อง อย่างเบนโตะ ที่เรามักจะสั่งกินเวลาที่เราเข้าไปทานอาหารทีร้านอาหารญี่ปุ่น จะเห็นได้ว่า จะมีทั้งข้าวและกับข้าวที่หลากหลาย และมีการจัดเตรียมเอาไว้ไม่มากนักพอให้กินอิ่มในมื้อนั้นนั้นเท่านั้น  ซึ่งการที่เราเลือกกินอาหารที่หลากหลายในมื้อเดียวกันนี่เองจะช่วยให้ระบบเผาผลาญในร่างกายของเราทำงานได้ดี

และการกินแบบญี่ปุ่นนี่เองที่เป็นเคล็ดลับของความงาม ผิวพรรณดี ไม่อ้วนและไม่เหี่ยวไม่แก่เร็วอีกด้วย ซึ่งหากเราเปรียบเที่ยบอาหารกับของชาวยุโรปหรือเมริกาแล้วละก็อาหารเหล่านั้น จะเน้นแป้งและไขมันจากสัตว์เยอะมาก ซึ่งเราก็ตามก็ทำให้เกิดความอ้วน ไขมันอุดตันเส้นเลือดได้ อาหารของชาวยุโรปและอเมริกาที่นำมาขายในบ้านเราก็คือ อาหารประเภทฟาสฟู๊ด และอาหารประเภทสเต็ก ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะมักจะทานสเต็กเนื้อและสเต็กหมู น้อยมากที่จะสั่งสเต็กปลามาทานกัน นั่นเองที่เป็นสาเหตุทีทำให้เราอ้วนและแก่เร็ว

ข้อดีของการออกกำลังกาย

ปัจจุบันนี้จะเห็นได้ว่าวัยรุ่นนั้นมีชีวิตที่ใช้ค่อนข้างแตกต่างกันและไม่ค่อยใส่ใจในการออกกำลังกายเท่าที่ควรโดยสุขภาพที่ดีส่งผลให้ระบบการทำงานของร่างกายและภูมิคุ้มกันโรคทำงานได้อย่างปกติ

ส่วนใหญ่วัยรุ่นจะใช้ในเรื่องของเวลาโดยใช้ชีวิตแระจำวันมาเป็นข้ออ้างในการไม่ออกกำลังกายการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเพราะไม่ได้ใส่ใจเท่าที่ควรถึงแม้จะรู้ว่าสุขภาพนั้นสำคัญต่อร่างกายมากแค่ไหน

เรามาดูข้อดีในการออกกำลังกายกันดีกว่า

1.ทำให้ก้ามเนื้อแข็งแรง การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะทำให้ก้ามเนื้อของร่างกายแข็งแรง

2.ทำให้นอนหลับสบายมากขึ้น การออกกำลังกายในช่วงเย็นจะช่วยให้การนอนหลับได้ง่ายขึ้นเนื่องจากมีผลโดยตรงของระบบประสาท

3.ทำให้ผิวสดใส การออกกำลังกายช่วยนำออกซิเจนเข้าสู่เซลล์ต่างๆของร่างกายได้มากขึ้น หากได้รับออกซิเจนมากเพียงใดก็จะช่วยต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระได้มากขึ้นเท่านั้น

4.ช่วยชะลอความเสื่อมของสมอง สมองก็เหมือนกับอวัยวะส่วนอื่นๆที่มีการเสื่อมลงตามวัย แต่ในการออกกำลังกายจะช่วยชะลอความเสื่อมของสมองได้

5.เพื่อป้องกันโรค การแกกำลังกายสามารถป้องกันโรคได้หลายชนิด โดยเฉพาะโรคที่เกิดจากการเสื่อมภาพของอวัยวะโดยเฉพาะเนื่องจากการมีอายุที่มากขึ้น

6.เพื่อการเจริญเติบโต การออกกำลังกายจัดว่าเป็นปัจจัยอย่างหนึ่งที่มีผลกระทบจากการเจริญเติบโต เด็กที่ไม่ค่อยออกกำลังกายแต่มีการกินอาหารมากอาจจะมีส่วนสูงและน้ำหนักมากกว่าในวัยเดียวกันและทำให้มีไขมันมากเกินไป

7.เพื่อรูปร่างและทรวดทรง การออกกำลังกายนอกจากจะทำให้ร่างกายแข็งแรงแล้วยังทำให้มีรูปร่างสัดส่วนที่ดีทำให้มีความมั่นใจในตัวเองมากยิ่งขึ้น

8.ลดความอยากอาหาร การออกกำลังกายจะมีส่วนช่วยในการควบคุมความรู้สึกช่วยลดในความอยากอาหารในมื้อเย็นได้ดียิ่งขึ้น

9.เพื่อสุขภาพ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการออกกำลังกายมีประโยชน์ต่อสุขภาพทำให้ร่างกายแข็งแรง

10.ช่วยให้การไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น การออกกำลังกายจะช่วยให้ดีต่อเซลล์เม็ดเลือดแดงของเรา

เมื่อรู้ถึงข้อดีของการออกกำลังกายกันแล้วเรามาดูถึงข้อเสียกันบ้างดีกว่า

เวลาของคุณอาจจะถูกรบกวนเมื่อคุณออกกำลังกายควรจะพัก 1-2 ชั่วโมงก่อนที่จะเข้านอนและที่กล่าวมาทั้งหมดคือข้อดีและข้อเสียในการออกกำลังกาย ดังนั้นหากรู้อย่างนี้แล้วเราควรเลือกที่จะออกกำลังกายอยู่ไหม เพื่อเป็นประโยชน์ของตัวคุณเองล้วนๆเลยนะเนี่ย

โรคที่ควรระวังในปัจจุบัน

โรคระบาดมือเท้าปากปัจจุบันนี้ระบาดหนัก

โรคมือเท้าปากเป็นโรคติดต่อประเภทหนึ่งซึ่งมีสาเหตุมาจากการได้รับเชื้อเชื้อไวรัส เด็กที่เป็นโรคมือเท้าปาก โดยมากเริ่มจากการเป็นไข้สูงๆต่ำๆรวมทั้งเป็นแผลในโพรงปาก หรือร้อนในแล้วก็ให้ดูมีผื่นหรือตุ่มขึ้นที่มือแล้วก็อุ้งเท้า ส่วนมากแผลในปากนั้นพวกเรามองเห็นเป็นแผลในโพรงปาก หรือเพดานอ่อนหรือบางบุคคลก็เป็นที่กระท้องแก้มหรือที่ลิ้น

ส่วนบางบุคคลนั้นบางครั้งก็อาจจะเป็นมากจะลุกลามออกมาที่ริมฝีปากก็เป็นกันได้ ส่วนผื่นที่มือนั้นจะเป็นตุ่มแดงๆน้ำใสรอบๆฝ่ามือและก็ง่ามนิ้วมือและก็นิ้วเท้า รวมทั้งบางบุคคลเป็นบางทีก็อาจจะเป็นจำนวนมากก็เลยทำให้เจ็บปากรับประทานข้าวมิได้ มือเท้าแดง แล้วถ้าหากมีลักษณะอาการออ่นหมั่นเพียรนั้นพวกเราควรจะรีบพามาหาแพทย์เพื่อรักษาจวบจนกระทั่งอาการนั้นจะดียิ่งขึ้น แล้วแพทย์นั้นจะให้กลับไปอยู่บ้าน

โดยมากนั้นจะหายด้านใน 5-7 วัน แต่พวกเราก็จำต้องมองอาการว่ามีภาวะแทรกซ้อนไหม แต่ว่าหากมีนั้นอาการที่สอดแทรกที่ร้ายแรงเยอะที่สุดเป็นก้านสมองอักเสบ แม้กระนั้นซึ่งจะเจอได้น้อยมากว่าจะเป็นอาการนี้เข้าแทรกด้วย ส่วนคุณพ่อและก็รวมทั้งคุณแม่นั้นทีมีลูกน้อยนั้นก็จำต้องมองอาการว่าลักษณะของของเด็กนั้นมีลักษณะอาการหายใจแรงร้ายแรงไหม มีลักษณะชักเอ็งรงของร่างกายไหม

ถ้าหากมีควรจะที่จะไปพบแพทย์ ในขณะแพร่ระบาดนั้นก็จะมีลักษณะมาทางอุจจาระกับทางเรือลาย แม้ว่าพวกเรานั้นจะหายหรือออกมาจากโรงบาลตามใจเราก็สามารถที่จะกระจายเชื้อได้เช่นเดียวกันเนื่องจากยังมีเชื้ออยู่ เชื้อที่แพร่ก้าวหน้าเป็น ในขณะที่พวกเรารู้สึกตัวว่าเป็นในตอน 7วันนั้นจะเป็นอะไรที่กระจายเชื้อได้ดิบได้ดีมากมาย

แนวทางคุ้มครองปกป้องรักษานั้น ก็รักษาตามอาการที่เป็นถ้าหากจับไข้

การให้ยารับประทานยาลดไข้ หรือถ้าเกิดมีลักษณะคันพวกเราก็ให้ยาแก้คัน หรือป้ายยาแก้คัน แม้กระนั้นเดียวนี้นั้นมียาฉีดวัคซีน คุ้มครองมือเท้าปากยุ่ยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าเกิดจะให้เหมาะสมที่สุดพวกเราควรจะดูแลสุขอันนามัย เพื่อไม่ให้ไปแพร่เชื่อกับผู้อื่น เป็นต้นว่า หากพวกเรานั้นเป็นเด็กนักเรียนพวกเราควรจะที่หยุดเรียนเพื่อที่พวกเรานั้น ไม่ไปแพร่ระบาด สำหรับในการที่พวกเรานั้นปกป้องเป็น ขณะที่พวกเรานั้นทานอาหารพวกเราควรจะที่จะล้างมือก่อนรับประทานอาหารเสมอๆล้างสบู่ และก็ในขณะที่พวกเรานั้นเข้าห้องอาบน้ำพวกเราก็ควรจะที่ล้างมือให้สะอาด

เพื่อสุขอันนามัยของตนเอง แต่ว่าหากลูกพวกเรานั้นเด็กพวกเราก็ควรจะฝึกหัดแล้วก็สอนเขาให้รู้จักความสะอาด เพื่อที่พวกเรานั้นจะไม่กระจายเชื้อให้กับคนอื่นๆ แต่ว่าถ้าหากจะให้ดีพวกเราควรจะที่จะหยุดดูแลตนเองให้หายดีก่อนที่จะพวกเรานั้นจะไปสถานศึกษา